今日はみょうがご飯をつくってみました。
みょうがが薬味だけの脇役から昇格します。 作り方 ①みょうがは洗って千切り ②大葉も千切り ③ちりめんじゃこを油で炒める (私はごま油でいためました) ④焦がし醤油をつくる。 鍋にしょうゆ、酒、好みで砂糖をいれ、 しょうゆのこげた香りがでるまで煮詰める。 ⑤ ①②③をご飯にまぜ、最後に④の焦がし醤油をかける。 色合いが地味なので、キューピーで当たった、パスタボウルに盛り付けてみました。 みょうがは多いほどおいしいです。 4人分で大きなみょうが5~6個入れました。 今日の当選品 ハート・インとグリコ乳業のタイアップで、 うまいもの 福岡のフグがあたりました。 配達日時を指定するようになっています。 最近、指定するの多いですね。 今日の株 吉野家ディ 牛肉輸入解禁のニュースを見て、たまらず買ってしまいました。 今日は寄りからS高で、買えなかった人多かったみたいですね。 12月の輸入解禁、もしくは優待まで中期で持ってみようと思います。 あと、ケネディクスかいました。
by miko-hiko
| 2005-10-05 23:07
| 懸賞&株
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